কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা দূর করা ছাড়াও ওজন কমাতে, দৃষ্টিশক্তি ও হৃদযন্ত্র ভালো রাখতে সহায়তা করে। আকারে ছোট এই সবজির অনেক গুণ। রক্তের শর্করা নিয়িন্ত্রণের পাশাপাশি হজমক্রিয়াও উন্নত করে। রক্তের শর্করা নিয়ন্ত্রণ করে ঢেঁড়স ডায়াবেটিস বান্ধব খাবার। ওজন নিয়ন্ত্রণ ওজন কমাতে সহায়ক ভূমিকা রাখে।